市民张女士：

滕州二中新校餐厅为第三方外包，天气逐渐变热，餐厅的菜类备餐远远不够，高三学生很多买不到菜，但是高利润的饼类备餐很足，经常剩下，剩下的又会继续销售，直到售完。很多饼类放置时间长，都已经变质，臭了，学生吃了拉肚子。售卖的咸菜很多涨袋，变质仍继续销售。有检查的就不售卖，没有检查的就拿出来卖，面子工程！我的孩子和他同学多次遇到该类事件，向班主任反映，班主任也是无能为力，只是告诫孩子下次有变质的不要买。学校为封闭管理，只能在餐厅吃饭，学生应该怎么办？学生马上高考，食品安全尤为重要，希望有关部门监管一下！学校收费不低，却不能保证学生的基本生活需求！

江城足球网教育和体育局：

????滕州二中新校食堂为滕州二中新校所有，性质为自营。食堂坚持公益便利的原则，实行零餐制配餐服务，根据学生需求提供4元、5元和6元每份的不同菜品，为响应国家节约粮食、减少餐桌上的浪费的要求，为学生提供半份餐和多种菜品配餐服务。食堂郑重承诺保障每个学生吃上放心饭菜，在每顿饭售卖后期提供的菜品会相应减少，可能引起个别学生的不满（尤其近期高三学生模考较多，没有严格执行就餐时间），但绝对不存在学生吃不上饭菜的现象。在下步工作中，我校食堂将根据学生需求，优化资源配置，强化管理，进一步提高服务质量。　

????为进一步满足师生多样化需求，校企合作成立了特色小饼组，由企业提供设备、技术人员，学校食堂管理并提供全部原材料，加工、售卖过程学校食堂全程视频监管，成品价格由学校食堂核算后向师生公示，学校食品安全、监管领导小组对成品质量经常性的进行抽查。针对学生及家长提出的问题，我校食堂将严格自查，查缺补漏，加强监管，满足师生多样化需求的同时，确保学校食品安全及师生利益。　应师生要求，学校食堂早饭期间向师生提供了预制包装的榨菜丝、油辣子和油炒海带丝。5月17日早饭期间，个别学生反映油炒海带丝有胀包现象，食堂工作人员第一时间给学生做了退换处理，上报食堂管理员，食堂对剩余相关产品做出了停止售卖并进行了封存（此批次产品为2021年3月21日生产，保质期为12个月），通知供货商并要求供货商做出说明，在供货商及生产企业临沂大宋食品有限公司做出说明和后续追责承诺后，食堂进行了退货处理。此次事故暴露出食堂收货验货把关不严的问题，食堂将举一反三、深刻反思、严格自查、严格管理，杜绝此类事情的发生。