野生蘑菇种类繁多，仅靠肉眼等人体器官很难识别其是否有毒。一般而言，从颜色上看，有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色往往有剧毒，采摘后易变色；从形状上看，有毒蘑菇菌盖形状怪异，菌面厚实板硬，菌杆上有菌轮，菌托杆细长或粗长，易折断；从气味上来说，有毒蘑菇有辛辣、酸涩、恶腥等怪异味。
然而, 不同地方的毒蕈复杂多样，仅仅依靠上述方法是难以准确鉴别的，一旦误食有毒蘑菇而引起中毒，将导致难以估量的损失。当前，我市雨水较多，空气湿润，蘑菇生长旺盛，在此，市食品药品安全协调领导小组办公室向江城足球网发出预警信息：1、请广大市民不要采摘和食用野生蘑菇！ 2、一旦因食用野生蘑菇出现身体不适症状，要及早到医院诊断治疗！
